Tofu sceďte a na pár minut zabalte do kuchyňské utěrky. Nakrájejte jej na malé kousky.
Recepty
Tofu nugetky
Složení
- 300 g tofu
- 100 g cizrnové mouky
- 1 ČL muškátového oříšku
- špetka sušeného kopru
- sůl a pepř
- 100 ml rostlinného nápoje
- 100 g strouhanky
- 100 ml Borges extra panenského olivového oleje
Krok za krokem
-
Krok 1
-
Krok 2
V misce smíchejte cizrnovou mouku s muškátovým oříškem a koprem. Dochuťte solí a pepřem. Do jiné misky nalijte rostlinný nápoj a do třetí dejte strouhanku.
-
Krok 3
Nejdříve nugetky obalte v mouce, poté je namočte do rostlinného nápoje, a nakonec obalte ve strouhance.
-
Krok 4
Opečte je na pánvi s dostatečným množstvím extra panenského olivového oleje. Pro lehčí verzi je můžete upéct (přibližně 15 minut při 200 ºC, podle velikosti nugetek).
