Troubu předehřejte na 200 °C na horní a spodní ohřev.
Recepty
Pečené kuře se svěží olivovo-citronovou omáčkou
Složení
- 1 celé středně velké kuře nakrájené na čtvrtiny
- 2 stroužky česneku
- 200 g zelených oliv bez pecky
- Kůra z poloviny citronu
- Pár lístků bazalky
- 200 g cherry rajčat
- Troška extra panenského olivového oleje Borges
- Sůl a pepř
Krok za krokem
-
Krok 1
-
Krok 2
Do zapékací mísy kápněte trochu extra panenského olivového oleje, nasekaný česnek a navrch dejte kuře.
-
Krok 3
V misce smíchejte nakrájené olivy s citronovou kůrou, bazalkou, rozpůlenými cherry rajčátky, solí a pepřem. Směsí potřete kuře.
-
Krok 4
Pečte v troubě 35-45 minut, dokud kuře zcela nezhnědne. V polovině pečení jej můžete obrátit nebo pokapat trochou extra panenského olivového oleje, aby se nevysušilo.
