Svěží verze klasického bramborového salátu. Tento bramborový salát bez majonézy vás překvapí svou chutí.
Recepty
Bramborový salát
Složení
- 1 kg brambor
- Extra panenský olivový olej
- 1 bílá cibule
- 1 zelená paprika
- 1 červená paprika
- 2 rajčata
- Olivy bez pecky
- Čerstvá petrželka
- Balzámový ocet z Modeny
- Hrst mandlí
Krok za krokem
-
Krok 1
Brambory oloupejte a uvařte celé v osolené vodě. Po uvaření nechte vychladnout a nakrájejte na kostičky.
-
Krok 2
K bramborám přidejte najemno nakrájenou bílou cibuli, zelenou a červenou papriku, nakrájená rajčata a olivy bez pecky. Petrželku nakrájejte najemno a přidejte do misky.
-
Krok 3
Salát dochuťte dresinkem z extra panenského olivového oleje a balzamikového octa. Promíchejte a přidejte hrst mandlí. Podávejte.
