Svieža verzia klasického zemiakového šalátu. Tento zemiakový šalát bez majonézy vás prekvapí svojou chuťou.
Recepty
Zemiakový šalát
Zloženie
- 1 kg zemiakov
- extra panenský olivový olej
- 1 biela cibuľa
- 1 zelená paprika
- 1 červená paprika
- 2 paradajky
- olivy bez kôstky
- čerstvá petržlenová vňať
- balzamový ocot z Modeny
- hrsť mandlí
Krok za krokom
-
Krok 1
Zemiaky ošúpte a uvarte celé v osolenej vode.
-
Krok 2
Po uvarení nechajte vychladnúť a nakrájajte ich na kocky. Ku zemiakom pridajte na jemno nakrájanú bielu cibuľu, zelenú a červenú papriku, nakrájané paradajky a olivy bez kôstky.
-
Krok 3
Petržlenovú vňať nakrájajte na jemno a pridajte do misky. Šalát dochuťte dresingom z extra panenského olivového oleja a balzamového octu. Premiešajte a pridajte hrsť mandlí. Podávajte.
