Okurku nakrájejte na malé kostičky.
Recepty
Bulharská okurková polévka Tarator
Složení
- 500 g jogurtu
- 1 okurka
- 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
- 3 stroužky česneku
- 8-10 lžic vývaru
- 1 velká lžíce vlašských ořechů Borges
- Hrst čerstvého kopru
- Sůl a pepř podle chuti
Krok za krokem
-
Krok 1
-
Krok 2
Česnek nasekejte na malé kousky.
-
Krok 3
Smíchejte jogurt, vývar, olej, okurku, vlašské ořechy, česnek, kopr a sůl podle chuti.
-
Krok 4
Podávejte vychlazené a ozdobené koprem.
