Na extra panenském olivovém oleji osmahněte 500 g dýně nakrájené na kostičky spolu s pórkem a nakrájeným bramborem.
Recepty
Krémová dýňová polévka
Složení
- 2 pórky
- 500 g dýně
- Extra panenský olivový olej
- 250 ml Borges Natura mandlového nápoje (nebo jiného rostlinného nápoje)
- Sůl a pepř
- 1 malý brambor
- ½ cibule
- Krutony
- Zeleninový vývar nebo vařící voda
Krok za krokem
-
Krok 1
-
Krok 2
Promíchejte a přidejte ½ cibule. Zlehka osmahněte, dochuťte solí a pepřem.
-
Krok 3
Zalijte vroucí vodou nebo zeleninovým vývarem.
-
Krok 4
Povařte, přidejte mandlový nápoj a rozmixujte, přidejte ještě vodu nebo vývar, abyste docílili požadované hustoty.
-
Krok 5
Posypte krutony a podávejte.
