Cibuli očistěte a nakrájejte na jemné proužky. Brambory a rajčata nakrájejte na plátky o tloušťce přibližně 1 cm.
Recepty
Pečený losos na středomořský způsob
Složení
- 1 cibule
- 2 střední brambory
- 2 velmi zralá rajčata
- 3 stroužky česneku
- 2 lososové filety, každý přibližně 300 g
- Tymián, rozmarýn
- Sůl a pepř
- Extra panenský olivový olej
Krok za krokem
-
Krok 1
-
Krok 2
Do vymazané zapékací mísy vložte vrstvu brambor, rajčat, česneku a cibule. Osolte, opepřete, přidejte bylinky a pokapejte extra panenským olivovým olejem. Mísu přikryjte alobalem a pečte při 180 °C na 30 minut.
-
Krok 3
Potom přidejte navrch filety z lososa a pečte ještě 10 minut při teplotě 200 °C .
