Oříšky a česnek spolu rozmixujte, postupně přidejte bazalkové lístky, sůl, pepř, olej a trochu citronové šťávy.
Recepty
Penne s domácím pestem
Složení
- 400 g penne těstovin
- 50 g piniových oříšků
- 150 g bazalkových lístků
- Borges extra panenský olivový olej
- Citronová šťáva podle chuti
- 50 g strouhaného parmezánu
- 2 stroužky česneku
- Sůl a pepř
Krok za krokem
-
Krok 1
-
Krok 2
Mixujte krátce a na hrubo, aby bazalka nezhořkla. Přimíchejte nastrouhaný parmezán.
-
Krok 3
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu, smíchejte s pestem, zbylé pesto odložte do ledničky a spotřebujte do 5 dnů.
