Zdravý, snadno připravitelný a chutný pokrm, který je ideální pro společné stolování s rodinou nebo přáteli! Máte rádi recepty s lilkem? Vyzkoušejte tento recept na zapečený lilek s parmazánem a dejte nám vědět na naší stránce Borges na Facebooku, který recept se vám líbí nejvíce.
Recepty
Plněný lilek s mletým masem
Složení
- 2 velké lilky
- 150 g mletého masa (polovina hovězího a polovina vepřového)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 zralé rajče
- 70 g vlašských ořechů
- Kapka extra panenského olivového oleje Borges Original
- Sůl a černý pepř
- 80 g taveného sýra (podle chuti)
Krok za krokem
-
Krok 1
Předehřejte troubu na 180 °C.
-
Krok 2
Lilky podélně rozřízněte a lžící vydlabejte dužinu, přičemž ponechte asi 1 cm okraje. Dužinu nakrájejte a dejte stranou.
-
Krok 3
Půlky lilku položte na plech, pokapejte trochou extra panenského olivového oleje a pečte v troubě 15 minut.
-
Krok 4
Na pánvi s trochou extra panenského olivového oleje orestujte cibuli a česnek. Přidejte mleté maso a osmahněte.
-
Krok 5
Přidejte nakrájenou dužinu lilku, nastrouhaná rajčata a drcené vlašské ořechy. Smažte 10 minut. V případě potřeby pravidelně odstraňujte vodu z pánve. Podle chuti dochuťte solí a černým pepřem.
-
Krok 6
Vyjměte lilky z trouby a naplňte je směsí masa, zeleniny a vlašských ořechů. Navrch položte tavený sýr a zapečte asi 15 minut.
