Quinou uvařte podle návodu na obalu.
Recepty
Podzimní salát
Složení
- * 320 g quinoy
- * 100 g dýně
- * 1 lžička oregana
- * 1 lžička kmínu
- * 8 jedlých kaštanů
- * 1 avokádo
- * 50 g bazalky
- * 100 g vlašských ořechů
- * 100 ml extra panenského olivového oleje Borges
- * 100 g hoblinek parmezánu
Krok za krokem
-
Krok 1
-
Krok 2
Dýni očistěte a nakrájejte na malé kostičky. Smíchejte s extra panenským olivovým olejem, oreganem, kmínem a upečte do měkka.
-
Krok 3
Po dopečení smíchejte s quinoou, přidejte kaštany. Avokádo nakrájejte na malé kousky a přimíchejte k salátu.
-
Krok 4
Posypte vlašskými ořechy, nakrájenou bazalkou a polijte extra panenským olivovým olejem.
-
Krok 5
Nakonec přidejte hoblinky parmezánu a dochuťte solí.
