Špagety uvařte podle návodu.
Recepty
Špagety puttanesca
Složení
- 400 g špaget
- 350 g drcených rajčat
- 100 g černých oliv
- 4 ančovičky
- 15 g kaparů
- Trocha extra panenského olivového oleje Borges
- 1 stroužek česneku
- 1 chilli paprička
- 100 g strouhaného parmazánu
Krok za krokem
-
Krok 1
-
Krok 2
Česnek a chilli papričku zahřejte na pánvi s troškou extra panenského olivového oleje.
-
Krok 3
Přidejte ančovičky a opékejte, dokud se nerozpadnou.
-
Krok 4
Přidejte drcená rajčata a vařte na mírném ohni asi 20 minut. Omáčku ochutnejte a v případě potřeby přidejte špetku cukru.
-
Krok 5
Přidejte nasekané černé olivy a kapary, a ještě pár minut povařte.
-
Krok 6
Přidejte špagety, dochuťte solí a pepřem, dobře promíchejte a podávejte posypané parmazánem.
