Špagety uvarte podľa návodu.
Recepty
Špagety puttanesca
Zloženie
- 400 g špagiet
- 350 g drvených paradajok
- 100 g čiernych olív
- 4 ančovičky
- 15 g kapár
- Troška extra panenského olivového oleja Borges
- 1 strúčik cesnaku
- 1 čili paprička
- 100 g strúhaného parmezánu
Krok za krokom
-
Krok 1
-
Krok 2
Cesnak a čili papričku zohrejte na panvici s troškou extra panenského olivového oleja.
-
Krok 3
Pridajte ančovičky a varte, kým sa nerozpadnú.
-
Krok 4
Pridajte drvené paradajky a varte na miernom ohni asi 20 minút. Omáčku ochutnajte a v prípade potreby pridajte štipku cukru.
-
Krok 5
Pridajte nasekané čierne olivy a kapary a ešte pár minút povarte.
-
Krok 6
Pridajte špagety, dochutíme soľou a korením, dobre premiešame a podávame posypané parmezánom.
