Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Sceďte a pokapejte extra panenským olivovým olejem, aby nelepily.
Recepty
Těstovinový salát s uzeným lososem
Složení
- 350 g těstovin penne
- 150 g uzeného lososa
- 80 g sýru feta
- 80 g zelených oliv plněných paprikou
- 2 vejce
- 80 g čerstvé rukoly
- 70 g nasekaných vlašských ořechů
Vinaigrette
- 4 PL Borges Original extra panenského olivového oleje
- 1 PL bílého vína
- 1 PL dijonské hořčice
- 1 PL limetkové šťávy
- Sůl a pepř
Krok za krokem
-
Krok 1
-
Krok 2
Vejce uvařte natvrdo a nechte vychladnout.
-
Krok 3
V míse smíchejte uvařené těstoviny, kousky uzeného lososa, sýr feta, nakrájené olivy a vejce. Ozdobte rukolou a vlašskými ořechy.
-
Krok 4
Pro získání vinaigrette smíchejte extra panenský olivový olej, bílé víno, dijonskou hořčici, limetkovou šťávu, sůl a pepř podle chuti.
-
Krok 5
Vinaigrette přidejte do mísy, promíchejte, salát podávejte za studena.
