Tofu sceďte a pomocí utěrky odstraňte nadbytečnou vodu. Nakrájejte na malé kostičky.
Recepty
Tofu „prsty“
Složení
- 300 g tofu
- 100 g cizrnové mouky
- 1 ČL muškátového oříšku
- Špetka kopru
- Sůl a pepř
- 100 ml rostlinného nápoje
- 100 g strouhanky
- 100 ml extra panenského olivového oleje Borges
Krok za krokem
-
Krok 1
-
Krok 2
V misce smíchejte cizrnovou mouku s muškátovým oříškem a koprem. Přidejte sůl a pepř. Do další misky dejte rostlinný nápoj a do poslední strouhanku.
-
Krok 3
Nejprve namočte tofu do mouky, poté do rostlinného nápoje, a nakonec do strouhanky.
-
Krok 4
Kousky tofu opečte na pánvi s rozehřátým extra panenským olivovým olejem.
