V mixéru rozmixujte česnek, cizrnu, sůl, olivový olej, citronovou šťávu a sezamovou pastu. V případě potřeby přidejte vodu.
Recepty
Wrap s hummusem a zeleninou
Složení
- 4 tortilly
- 1 stroužek česneku
- Sezamová pasta tahini
- Citronová šťáva
- 1 mrkev
- 1 cuketa
- 1 rajče
- 200 g vařené cizrny
- 50 ml extra panenského olivového oleje Borges
- Smažená cibule nebo sójové klíčky
- Hrst vlašských ořechů
- Sůl a pepř
Krok za krokem
-
Krok 1
-
Krok 2
Až je směs hladká, natřete jemnou vrstvu na tortilly.
-
Krok 3
Vlašské ořechy nasekejte najemno a přidejte na vrstvu hummusu.
-
Krok 4
Cuketu a mrkev nakrájejte na tenké proužky a spolu s nakrájeným rajčetem rozložte na tortillu. Ozdobte smaženou cibulí nebo klíčky a přidejte kapku extra panenského olivového oleje.
-
Krok 5
Srolujte a podávejte.
-
Tip
Pokud nemáte moc času, můžete použít i předpřipravený hummus.
