Toto tvrdenie potvrdili štúdia Univerzity v Granade, ktorej výsledky získala prostredníctvom testovania na zvieratách. Zistili, že na rozdiel od tukov pochádzajúcich z rýb alebo slnečníc, extra panenský olivový olej predlžuje život pri dlhodobej konzumácii.
Výsledky sú veľmi presvedčivé: zvieratá, ktoré prijímali panenský olivový olej mali vyššiu priemernú dĺžku života a taktiež sa natiahla aj ich krivka prežitia. Opačné výsledky zistili u zvierat prijímajúce slnečnicový olej.
Tieto štúdia sa uverejnili aj v prestížnom časopise The Journals of Gerontology, Series A: Biological Sciences. Ide o najstarší časopis Spojených štátov založený v roku 1946, ktorý sa venuje štúdiám o starnutí.
