Omeleta je typické španielske jedlo, ktoré sa v domácnosti učia variť ako prvé. Ponúkame niekoľko rád, ako naučiť najmenších členov rodiny pripraviť tento pokrm:
- Použite najmenej dve vajcia.
- Osoľte vajcia ešte pred rozšľahaním, najlepšie ak soľ pridáte do bielok.
- Použite nepriľnavú panvicu.
- Pridajte dostatočné (no uvážené) množstvo oleja, v opačnom prípade sa vám omeleta môže prilepiť.
Tip na záver:
Do rozšľahaných vajíčok pridajte trochu rastlinného nápoja – omeleta bude nadýchanejšia a odzrkadlí sa to aj na chuti, ktorá vás určite dostane.
