Niet nad skvelý pokrm z cestovín, u ktorého si môžete vychutnať energiu získanú zo sacharidov a tú najzdravšiu a chuťovo najbohatšiu prílohu. Nejaké originálne nápady? Poznačte si!
Vegánske cestoviny
Tu môžete využiť akúkoľvek zeleninu z vašej chladničky (cuketu, mrkvu, pór, baklažán, tekvicu…). Orestujte ju na panvici na troške olivového oleja a premiešajte s cestovinami. Chcete recept obohatiť o trochu bielkovín a zároveň mať za 10 minút hotovo? Nebojte sa pridať kocky tofu. Aby bola zelenina dokonalá, uistite sa vždy, že je tepelne upravená al dente. Varte ju po častiach, aby nedošlo k jej prevareniu.
Cestovinový šalát
Údený losos, syr feta, olivy a trocha nasekaných mandlí. A máte výborné jedlo, ktoré stačí dať do krabičky a vziať si so sebou do práce.
Pesto „sui generis“
Hoci sa tradičné pesto vyrába z bazalky, je čas na inováciu. Môžete ho vyrobiť napríklad so špenátom a kešu orechmi: získate skvelé jedlo, ktoré zachutí aj tým najmenším. Tieto prísady rozdrvte spolu s olivovým olejom, kvapkou citrónovej šťavy a trochou soli. Nakoniec pridajte štipku parmezánu a behom chvíľky máte skvelú pochúťku.
