Keď si pripravujete doma cestoviny, najlepšie je, keď ich naservírujete na tanier a až potom pridáte omáčku. Ak ste si istí, že zjete všetky cestoviny, ktoré ste uvarili, môžete ich pred podávaním premiešať s omáčkou aj na panvici / v hrnci.
Ale ak zistíte, že ste uvarili viac cestovín, ako by ste zjedli, nemiešajte ich s omáčkou. Cestoviny tak môžu zmäknúť, stratia textúru a absorbujú všetku omáčku. Preto je lepšie si nechať zvyšku cestovín a omáčku osobitne.
