Už sa vám niekedy stalo, že ste otvorili chladničku a našli ste pór, pár mrkiev, cuketu a možno nejakú inú zeleninu, s ktorou neviete, čo robiť? Ak máte po ruke wok alebo hlbokú panvicu, kvalitný extra panenský olivový olej (nevyhnutný v každej domácnosti) a nejaké lahodné korenie na dochutenie, môžete za chvíľu pripraviť skvelé jedlo.
Zeleninu stačí pokvapkať zmesou extra panenského olivového oleja a balzamového octu (vyšľahaným tak, aby vznikla jemná emulzia) a opekať na panvici, kým omáčka neskaramelizuje.
Výborné a rýchle!
Máte radi zeleninu? Vyskúšajte tento recept na perfektnú grilovanú zeleninu!
