Blog

AKO POUŽÍVAŤ BALZAMOVÝ OCOT Z MODENY

11 januára 2024

Jak používat balzámový ocet Modena

Pokiaľ tento blog nečítate práve v Modene v Taliansku, možno nepoznáte poklad tohto regiónu: balzamový ocot. Nemusíte sa však báť. Dnes vám povieme všetko, čo potrebujete vedieť o tom, ako tento ocot vyrobený fermentáciou hustého sirupu vytvoreného pri varení hroznového muštu najlepšie využiť.

Najlepší spôsob, ako začať, je jednoducho pokvapkať ním mäso, či zeleninu. Pridajte ho do varených jedál na samom konci, aby ste počas varenia nestratili jeho jedinečnú vôňu.

Alebo si vyskúšajte pripraviť klasickú vinaigrette s pomerom 1:1:1 – olivový olej, balzamový ocot, dijónska horčica. Vynikajúca s údenými rybami. Ak máte chuť na sladké, pokojne pridajte aj med.

Related posts

Blog
Sviatok Valentín - recepty na Valentín

6 VEĽMI CHUTNÝCH SPÔSOBOV, AKO POVEDAŤ „ĽÚBIM ŤA“

Blog
Sedm tipů, jak přichystat vánoční stůl bez stresu

SEDEM TIPOV, AKO PRICHYSTAŤ VIANOČNÝ STÔL BEZ STRESU

Login required

or with your email address

There has ben an error please try again later