Šalát je jedlo, ktoré umožňuje najviac vynaliezavosti a kreativity. Nezáleží na tom, či ste profesionálny šéfkuchár alebo samouk. Neexistujú žiadne pravidlá. Pridáte vaše obľúbené potraviny a hotovo. Je to radosť, zábava, sloboda.
Ale pozor! Hoci je Šalát o kreativite, jedna ingrediencia je nevyhnutná: extra panenský olivový olej.
Magický prvok, ten, ktorý všetko spája, ten, ktorý zvýrazňuje chute, ten, ktorý dáva jedlu zmysel. A ak by to nestačilo, je extra zdravý. A vďaka zloženiu (omega 3 mastné kyseliny, antioxidanty…) pomáha prevencii pred kardiovaskulárnymi ochoreniami, chráni mozog pred zhoršením kognitívnych funkcií, posilňuje imunitný systém, znižuje riziko cukrovky 2. typu, posilňuje kosti, pomáha tráveniu, zlepšuje stav pokožky a má protirakovinové vlastnosti.
