K cestovinám sa hodí akákoľvek ingrediencia, no väčšinou aj tak siahnete po tých istých klasických receptoch. V prípade cestovín je najlepšie experimentovať s potravinami „čo dom dal“. Uvidíte, že z toho vzniknú oveľa lepšie recepty ako tie tradičné z kuchárskych kníh. Ak máte v chladničke aspoň jednu z nižšie spomenutých zelenín, tak sa môžete pustiť do prípravy:
Brokolica
Varte pár minút, kým zmäkne. Pridajte kúsky údeného lososa a nechajte vychladnúť. Nakoniec pokvapkajte extra panenským olivovým olejom a posypte kôprom. Ak preferujete horúce cestoviny, stačí umiestniť tanier na pár minút do rúry.
Paradajky
Jednoduchý recept, kde stačí zmiešať cestoviny s vašou obľúbenou omáčkou, pridať nakrájané cherry paradajky, reďkovku a mrkvu a môžete vychutnávať.
Špargľa
Opečte na grile a nakrájajte na malé kúsky. Pridajte do cestovín spolu s ančovičkami a sójovými klíčkami.
Cuketa
Cuketa, pór, baklažán, paradajky a paprika je kombinácia, ktorá nikdy nesklame. Ak máte po ruke panvicu na wok a kvalitný extra panenský olivový olej, pusťte sa do prípravy.
Hrášok
Zmiešajte s trochou bazalky a syrom feta. Je to veľmi osviežujúci a chutný cestovinový šalát.
