Pripravte si chutné a jednoduché hovädzie soté podľa nášho receptu. Ideálne na rodinnú večeru alebo obed pre 4 osoby! Vyskúšajte tento recept s olivovým olejom Borges Classic.
Recepty
Jednoduché hovädzie soté
Zloženie
- 600 g hovädzieho mäsa nakrájaného na kocky
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 mrkvy
- 2 veľké zemiaky
- 400 g mäsového vývaru (alebo vody či zeleninového vývaru)
- Trocha Borges Classic olivového oleja
- 200 g drvených paradajok
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 1 bobkový list
Krok za krokom
-
Krok 1
Na panvici s dvoma lyžicami olivového oleja osmahnite hovädzie mäso zo 5 – 8 minút. Odstráňte a odložte.
-
Krok 2
V tej istej panvici osmahnite cibuľu a cesnak. Pridajte mrkvu nakrájanú na kolieska a zemiaky nakrájané na kocky. Varte všetko spolu na strednom ohni, kým zelenina nezačne mäknúť.
-
Krok 3
Potom vráťte mäso do panvice a pridajte drvené paradajky a bobkový list. Dochuťte soľou a čiernym korením. Pridajte mäsový vývar a varte 45 minút na stredne nízkej teplote.
