Vychutnajte si tento pečený karfiol s Borges octom Balsamico di Modena – jednoduché a chutné jedlo s bohatou, jemne sladkastou chuťou!
Máte radi karfiol? Vyskúšajte aj recept na vegánske alfredo cestoviny s olivovým olejom Borges a karfiolom.
Recepty
Pečený karfiol v omáčke
Zloženie
- 1 stredný karfiol
- 2 lyžice Borges octu Balsamico di Modena
- 3 lyžice Borges Original extra panenského olivového oleja
- 1 strúčik cesnaku
- soľ a čierne korenie
Krok za krokom
-
Krok 1
Rúru predhrejeme na 190°C.
-
Krok 2
Karfiol umyte a nakrájajte na ružičky. Vo veľkej miske ho premiešajte spolu s extra panenským olivovým olejom, nadrobno nasekaným cesnakom, soľou a čiernym korením.
-
Krok 3
Karfiol položte na pekáč so štipkou extra panenského olivového oleja . Pečte 25-30 minút pri 180 °C, v polovici premiešajte.
-
Krok 4
Karfiol vyberte z rúry a nalejte naň ocot Balsamico di Modena , aby bol dobre obalený. Pridajte späť do rúry a pečte ešte 5 minút, kým ocot mierne skaramelizuje.
-
Krok 5
Podávame ako prílohu alebo ako hlavné jedlo.
