Recepty

Šalát z kozieho syra a pečenej červenej repy

60 min

Čas

2

Porcie

SNADNÉ

Obtiažnosť

0 / 5 (0 votes)

Hodnotenie

Šalát z kozieho syra a pečenej červenej repy

Tento farebný šalát spája jemnú chuť kozieho syra s prirodzenou sladkosťou pečenej červenej repy a šťavnatého ovocia. Doplnený chrumkavými píniovými orieškami a lahodnou balsamico zálievkou, je skvelou voľbou pre každého, kto si chce vychutnať zdravé a vyvážené jedlo plné chutí. Ideálny ako ľahký obed alebo elegantná príloha!

Páči sa vám tento recept na šalát z kozieho syra? Vyskúšajte aj recept na batátový šalát s kučeravým kelom. Dajte nám vedieť váš obľúbený recept na našom Facebooku Borges.

Zloženie

  • 400 g pečenej červenej repy
  • 100 g hlávkového šalátu
  • 1 veľká hruška
  • 1 zrelé avokádo
  • 250 g čerstvého kozieho syra
  • 80 g miešaného bobuľovitého ovocia
  • 80 g píniových orieškov

Na zálievku

  • 20 ml Borges octu Aceto di Balsamico
  • 90 ml Borges Original extra panenského olivového oleja
  • Soľ a čierne korenie podľa chuti
  • 1 polievková lyžica nasekanej bazalky

EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ

BALZÁMOVÝ OCET Z MODENY

Krok za krokom

  1. Krok 1

    Červenú repu upečte tak, že ju nakrájate na kocky, položíte na plech a pečiete pri teplote 200 ºC 30-40 minút.

  2. Krok 2

    V šalátovej mise zmiešajte na kocky nakrájanú červenú repu, šalát, nakrájanú hrušku, na kocky nakrájané avokádo, na kocky nakrájaný kozí syr a umyté bobuľovité ovocie.

  3. Krok 3

    Na panvici opražte píniové oriešky bez toho, aby sa spálili. Pridajte ich do šalátu.

  4. Krok 4

    Pripravte zálievku zmiešaním všetkých ingrediencií a pridajte ju do šalátu.

Login required

or with your email address

There has ben an error please try again later