Recepty

Cícerový šalát s vinaigrette

15 min

Čas

4

Porcie

JEDNODUCHÉ

Obtiažnosť

0 / 5 (0 votes)

Hodnotenie

Na obrázku je tanier cícerového šalátu s cherry paradajkami, nakrájanou cibuľou, uhorkou a vajíčkami na tvrdo. Šalát je podávaný na bielom tanieri položenom na béžovej ľanovej utierke. Vedľa taniera sú kúsky vidieckeho chleba. Na malej miske sú nakrájané vajíčka a vedľa nich leží zelený citrón s nastrúhanou kôrou. V popredí vidíme ruky miešajúce zálievku z olivového oleja a balzamikového octu v bielej miske. Celá scéna je ladená v prírodných tónoch s rustikálnym nádychom.

Cícerový šalát s vinaigrette je jednoduchý recept na prípravu, ktorý je ideálny na posedenie s priateľmi a rodinou – vychutnajte si ho! Páči sa vám tento recept na cícerový šalát? Pozrite si všetky naše recepty na šaláty. Dajte nám vedieť na našom Facebooku Borges, aký je váš obľúbený recept na šalát.

Zloženie

  • 300 g uvareného (alebo konzervovaného) cíceru
  • 1 červená paprika
  • 1 zelená paprika
  • 1 uhorka
  • 200 g cherry paradajok
  • 1 jarná cibuľka
  • 200 g konzervovaného tuniaka v olivovom oleji
  • 2 vajcia uvarené natvrdo
  • 1 malá limetka

Na zálievku

  • 80 ml Borges Original extra panenského olivového oleja
  • 30 ml Borges octu Aceto di Balsamico di Modena
  • Soľ a čierne korenie

EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ

BALZAMOVÝ OCOT Z MODENY

Krok za krokom

  1. Krok 1

    Papriku a uhorku nakrájajte na malé štvorčeky, cherry paradajky na polovice a jarnú cibuľku na plátky.

  2. Krok 2

    Zeleninu vložte do šalátovej misy a pridajte cícer (ak je z konzervy, vopred ho dobre premyte). Pridajte tuniaka a vajcia nakrájané na mesiačiky a premiešajte.

  3. Krok 3

    Zálievku pripravíme zmiešaním extra panenského olivového oleja, octu Balsamico di Modena, soli a korenia.

  4. Krok 4

    Šalát zalejte zálievkou, prikryte potravinovou fóliou a nechajte odstáť v chladničke aspoň jednu hodinu.

  5. Krok 5

    Pred podávaním opäť dobre premiešajte a na vrch dajte nakrájané mesiačiky limetky.

Login required

or with your email address

There has ben an error please try again later