Nakrájajte papriky, cibuľu, uhorku, paradajky a mrkvu na malé kocky a pridajte ich ku uvarenej šošovici. Dobre premiešajte, aby boli ingrediencie spojené.
Recepty
Vegetariánsky šošovicový šalát
Zloženie
- 320 g varenej šošovice
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- ½ červenej cibule
- 1 uhorka
- 2 veľmi zrelé paradajky
- 1 mrkva
Dresing:
- 80 ml extra panenského olivového oleja Borges
- 25 ml balzamového octu z Modeny
- 1 PL citrónovej šťavy
- Horčica
- Štipka čierneho korenia
Krok za krokom
-
Krok 1
-
Krok 2
V miske zmiešajte extra panenský olivový olej s balzamovým octom, citrónovou šťavou, horčicou a čiernym korením.
-
Krok 3
Pridajte dresing ku šošovicovému šalátu, dochuťte soľou a dôkladne premiešajte. Šalát najlepšie chutí odstáty.
