Oriešky a cesnak spolu rozmixujte, postupne pridajte bazalkové lístky, soľ, korenie, olej a trochu citrónovej šťavy.
Recepty
Penne s domácim pestom
Zloženie
- 400 g penne cestovín
- 50 g píniových orieškov
- 150 g bazalkových lístkov
- Borges extra panenský olivový olej
- Citrónová šťava podľa chuti
- 50 g strúhaného parmezánu
- 2 strúčiky cesnaku
- Soľ a korenie
Krok za krokom
-
Krok 1
-
Krok 2
Mixujte krátko a na hrubšie, aby bazalka nezhorkla. Primiešajte nastrúhaný parmezán.
-
Krok 3
Cestoviny uvarte podľa návodu na obale, zmiešajte s pestom, zvyšné pesto odložte do chladničky a spotrebujte do 5 dní.
