Vo woku rozohrejte extra panenský olivový olej a orestujte na ňom nakrájaný pór.
Recepty
Restovaná zelenina s vajíčkom
Zloženie
- 1 pór
- 1 mrkva
- 1 cuketa
- 1 červená paprika
- 1 čajová lyžica rasce
- 2 vajíčka
- Extra panenský olivový olej
Krok za krokom
-
Krok 1
-
Krok 2
Po 5 minútach pridajte nakrájanú mrkvu, červenú papriku a restujte ďalších 5 minút.
-
Krok 3
Pridajte cuketu, rascu, dochuťte soľou a korením a premiešajte. Smažte až kým zelenina nezmäkne.
-
Krok 4
Tesne pred dovarením urobte vo woku dve malé „mištičky“ pre vajíčka a varte ešte s vajíčkami niekoľko minút.
Podávajte s basmati ryžou alebo celozrnným toastom.
