Sladké zemiaky ošúpte a nakrájajte na malé kúsky, aby sa rýchlo uvarili.
Recepty
Batatové krokety
Zloženie
- 300 g sladkých zemiakov
- 60 ml rastlinného nápoja Borges Natura
- Vajíčko
- Štipka rasce
- Soľ a čierne korenie
- Borges Extra Mild olivový olej
- 100 g panko strúhanky
Krok za krokom
-
Krok 1
-
Krok 2
Potom sceďte, pokvapkajte extra panenským olivovým olejom a pečte približne 30 minút na 200 stupňov.
-
Krok 3
Potom ich rozmixujte v mixéri spolu s rastlinným nápojom, rascou, soľou a čiernym korením, až kým nezískate hladkú zmes.
-
Krok 4
Zo zmesi vytvarujte krokety, obaľte vo vajíčku a strúhanke a vyprážajte ich v oleji, až kým nebudú chrumkavé.
-
Krok 5
Sceďte a osušte na kuchynskom papieri.
-
Krok 6
Podávajte s jogurtovým dipom.