Mätu nasekajte na malé kúsky a premiešajte s extra panenským olivovým olejom.
Recepty
Gazpacho
Zloženie
- 1 kg paradajok
- 500 ml vody
- 100 g chleba
- 100 ml extra panenského olivového oleja Borges
- Soľ a čierne korenie
Olej infuzovaný mätou
- Lístky čerstvej mäty
- Extra panenský olivový olej
Krok za krokom
-
Krok 1
-
Krok 2
Paradajky nakrájajte na malé kúsky a pridajte do mixéra spolu s chlebom, vodou, extra panenským olivovým olejom a dochuťte soľou a čiernym korením.
-
Krok 3
Sceďte cez sitko a podávajte vychladené, pokvapkané olejom s mätou.
