Zmiešajte múku, soľ a korenie v miske.
Recipes
Chrumkavé avokádové tacos
Ingredients
- 2 zrelé avokáda
- 50 g pšeničnej hladkej múky
- Soľ a korenie
- 1 vajce
- 100 g strúhanky
- 1 veľká zrelá paradajka
- 1 jarná cibuľka
- 10 ks olív nakrájaných na plátky
- 60 g syra feta
- 60 ml Borges Classic olivový olej
- 20 ml Borges balzamový ocot z Modeny
- 1 lyžička horčice
- 8 kukuričných tortíl
Step by step
-
Step 1
-
Step 2
Avokádo nakrájajte na časti hrubé asi 1 cm. Obaľte ich v múčnej zmesi.
-
Step 3
Potom ich obaľte v rozšľahanom vajci a nakoniec v strúhanke. Pečte približne 20 minút pri 180 ºC, do chrumkava.
-
Step 4
V miske zmiešame na kocky nakrájanú paradajku, jarnú cibuľku, olivy a syr feta.
-
Step 5
V miske zmiešajte olivový olej s balzamovým octom a horčicou. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
-
Step 6
Na panvici zohrejte kukuričné tortilly.
-
Step 7
Do tortilly vložte avokádo, paradajkovú zmes s fetou a navrch pridajte vinaigrette.
