V miske kombinujte na pásiky nakrájanú cibuľu a papriku a pridajte mletý cesnak. Potom pridajte nastrúhanú mrkvu spolu s nakrájanými paradajkami a avokádom.
Recepty
Chrumkavé jarné rolky
Zloženie
- 8 ks ryžového papiera
- 1 cibuľa
- 1 zelená paprika
- ½ červenej papriky
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 mrkva
- 1 avokádo
- 1 veľmi zrelá paradajka
- Borges Extra Mild olivový olej
Na omáčku:
- 60 ml Borges Original extra panenského olivového oleja
- 20 ml Borges balzamového octu
- 80 g drvených vlašských orechov
- Soľ a korenie
- Štipka rasce
- Štipka mletých klinčekov
Krok za krokom
-
Krok 1
-
Krok 2
Pripravte si omáčku zmiešaním extra panenského olivového oleja, balzamového octu, drvených vlašských orechov, soli, korenia, rasce a klinčekov. Dobre premiešajte.
-
Krok 3
Pridajte omáčku k zelenine a premiešajte, aby sa chute prepojili.
-
Krok 4
Ryžový papier ponorte na chvíľu do vody, dovnútra pridajte zeleninovú plnku a zrolujte.
-
Krok 5
Rolky opečte na panvici na Borges Extra Mild olivovom oleji do zlatista.
-
Krok 6
Podávajte so zvyšnou omáčkou.
