Uhorku nakrájajte na malé kocky.
Recipes
Bulharská uhorková polievka Tarator
Ingredients
- 500 g jogurtu (alebo vegánskej náhrady)
- 1 uhorka
- 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja
- 3 strúčiky cesnaku
- 8 – 10 lyžíc vývaru
- 1 veľká lyžica vlašských orechov Borges
- Hrsť čerstvého kôpru
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
Step by step
-
Step 1
-
Step 2
Cesnak nakrájajte na malé kúsky.
-
Step 3
Zmiešajte jogurt, vývar, olej, uhorku, vlašské orechy, cesnak, kôpor a soľ podľa chuti.
-
Step 4
Podávajte vychladené a ozdobené kôprom.
