Cesnak osmahnite e v hrnci s dostatočným množstvom extra panenského olivového oleja. Cesnak vyberte a potom použite rovnaký olej na osmahnutie cibule. Keď začne byť zlatohnedá, pridajte kuracie krídelká, soľ, korenie, bylinky a cesnak.
Recepty
Cesnakové kuracie krídelká s balzamovým octom Modena
Zloženie
- 500 g kuracích krídel
- 100 ml Borges balzamového octu z Modeny
- 150 ml kuracieho vývaru
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- Miešané bylinky: rozmarín, tymián, oregano atď.
- Borges Original extra panenský olivový olej
- 2 lyžice hnedého cukru
Krok za krokom
-
Krok 1
-
Krok 2
Varte ďalších 8 až 10 minút, aby sa všetky chute prepojili.
-
Krok 3
V miske zmiešajte balzamový ocot, cukor a kurací vývar a pridajte do hrnca. Varte na miernom až strednom ohni 30 minút, aby sa omáčka zredukovala. Podávajte s basmati ryžou.
