Recepty

Jednoduchá krémová zeleninová polievka

40 min

Čas

2

Porcie

JEDNODUCHÉ

Obtiažnosť

0 / 5 (0 votes)

Hodnotenie

Jednoduchá krémová zeleninová polévka
Snadný recept

Zloženie

  • 1 veľký pór
  • 2 stredné cukety
  • 200 g špenátu
  • 1 stredný zemiak
  • Troška Borges Original extra panenského olivového oleja

Na dresing

  • 60 ml Borges Original extra panenského olivového oleja
  • 30 ml Borges balzamového octu z Modeny
  • 70 g na jemno nasekaných mandlí
  • 70 g na jemno nasekaných vlašských orechov

BALZAMOVÝ OCOT Z MODENY

EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ

Krok za krokom

  1. Krok 1

    V hrnci s kvapkou extra panenského olivového oleja osmažte nasekaný pór. Keď zozlatne, pridajte cuketu, špenát a všetko pár minút povarte. Pridajte zemiak, dochuťte soľou a čiernym korení.

  2. Krok 2

    Zeleninu úplne zalejte vodou a varte asi 25 minút na strednom plameni.

  3. Krok 3

    Ak je to potrebné, dochuťte soľou soľ a polievku rozmixujte ponorným mixérom.

  4. Krok 4

    V miske zmiešajte extra panenský olivový olej s balzamovým octom a nasekanými orechmi.

  5. Krok 5

    Polievku podávajte ozdobenú dresingom.

Login required

or with your email address

There has ben an error please try again later