Cibuľu a pór osmažte na olivovom oleji vo veľkom hrnci.. Pridajte umyté a nakrájané huby a všetko pár minút povarte.
Recepty
Krémová hríbová polievka
Zloženie
- 1 malá cibuľa
- 1 pór
- 500 g šampiňónov
- 300 ml zeleninového vývaru
- 100 ml plnotučného mlieka
- Trocha Borges Original extra panenského olivového oleja
- Soľ a čierne korenie
- Štipka mletých klinčekov
- 1 lyžica kukuričnej múky (voliteľné)
- Niekoľko lístkov mäty
- Hrsť mandlí
Krok za krokom
-
Krok 1
-
Krok 2
Dochuťte soľou, čiernym korením a štipkou mletých klinčekov.
-
Krok 3
Zalejte zeleninovým vývarom, mliekom a všetko pár minút povarte.
-
Krok 4
Zmes rozmixujte do hladka.
-
Krok 5
Podávajte ozdobené mätou a trochou nasekaných mandlí.
