Na rozpálenej panvici na extra panenskom olivovom oleji pripravte lososa tak, aby bol zvnútra šťavnatý.
Recepty
Losos so špenátom
Zloženie
- 4 kúsky čerstvého lososa
- 1 cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- 400 g čerstvého špenátu
- klinčeky
- rasca
- 1 biely jogurt bez cukru
- 1 limetka
- 60 g drvených lieskových orieškov
- Borges extra panenský olivový olej
Krok za krokom
-
Krok 1
-
Krok 2
Vo wok panvici na extra panenskom olivovom oleji zľahka osmažte cibuľu a cesnak. Pridajte špenát, klinček a rascu. Varte niekoľko minút.
-
Krok 3
Pridajte 4 lyžice vody, prikryte a varte ďalších 5 minút. Okoreňte a dobre premiešajte.
-
Krok 4
Po uvarení špenát zmiešajte s jogurtom, limetkovou šťavou a drvenými lieskovými orieškami. Okoreňte a dobre premiešajte.
-
Krok 5
Lososa servírujte na špenátovom kréme. Môžete ozdobiť vetvičkou kôpru.
