Rúru predhrejte na 250 ºC.
Recepty
Pečené zemiaky s omáčkou
Zloženie
- 1 kg malých zemiakov
- 3 PL Borges Original extra panenského olivového oleja
- 3 PL Borges balzamového octu z Modeny
- Štipka oregana
- Štipka rozmarínu
- Štipka majoránky
- Soľ a korenie
- 400 ml zeleninového vývaru
Krok za krokom
-
Krok 1
-
Krok 2
Vymastite misu na pečenie.
-
Krok 3
V miske zmiešajte extra panenský olivový olej a balzamový ocot ocot.
-
Krok 4
Zemiaky umyte a prekrojte na polovicu. Vložte do pekáča a pokvapkajte zmesou oleja a octu. Pridajte bylinky, soľ a čierne korenie.
-
Krok 5
Zemiaky pečte približne 40 minút. Občas ich otočte, aby sa nepripálili.
-
Krok 6
Znížte teplotu rúry na 220ºC, zalejte zemiaky zeleninovým vývarom a pečte ešte asi 15 minút, kým sa vývar takmer úplne neodparí.
