Objavte pravú chuť talianskej carbonary bez smotany s olivovým olejom Borges! Tento autentický recept vás prevedie jednoduchými krokmi k dokonalej kombinácii krémového syra, vaječného žĺtka a chrumkavej pancetty. Ideálna voľba pre milovníkov talianskej kuchyne! Tá pravá carbonara.
Recepty
Pravá carbonara…bez smotany!
Zloženie
- 320 g špagiet
- Borges original xxtra panenský olivový olej
- 350 g slaniny
- 100 g parmezánu
- 2 vajíčka
- Soľ a čierne korenie
Krok za krokom
-
Krok 1
Špagety uvarte podľa návodu na obale.
-
Krok 2
Na panvici rozohrejte extra panenský olivový olej, pridajte nakrájanú slaninu, osoľte a okoreňte.
-
Krok 3
V miske zmiešajte vajíčka a nastrúhaný parmezán.
-
Krok 4
Uvarené špagety pridajte do panvice a dôkladne premiešajte.
-
Krok 5
Pridajte zmes vajíčka a syru a varte ešte 3-5 minút.
-
Krok 6
Na koniec posypte ešte cestoviny nastrúhaným parmezánom a podávajte. Tradičná talianska carbonara. Vychutnávajte.
