Pravá carbonara … bez smetany!

Krok za krokem

1. Krok 1

   Špagety uvařte podle návodu na obalu.

2. Krok 2

   Na pánvi rozehřejte extra panenský olivový olej, přidejte nakrájenou slaninu, osolte a opepřete.

3. Krok 3

   V misce smíchejte vajíčka a nastrouhaný parmezán.

4. Krok 4

   Uvařené špagety přidejte do pánve a důkladně promíchejte.

5. Krok 5

   Přidejte směs vajíčka a sýru a vařte ještě 3-5 minut.

   Na konec posypte ještě těstoviny nastrouhaným parmezánem a podávejte.