Kuracie prsia nakrájajte na kocky, pridajte soľ, čierne korenie, ocot, sójovú omáčku a oregano. Nechajte marinovať v chladničke približne jednu hodinu.
Recepty
Ryža s kuracími prsiami ako od starej mamy
Zloženie
- 2 kuracie prsia
- 1 PL Borges balzamového octa
- 1 PL sójovej omáčky
- Štipka oregana
- 1 stredná cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 200 g ryže
- 100 g hrášku
- 1 lyžička kurkumy
- Trocha Borges Original extra panenského olivového oleja
- 400 ml vody
- Soľ a čierne korenie
Krok za krokom
-
Krok 1
-
Krok 2
Na panvici s extra panenským olivovým olejom orestujte nasekanú cibuľu a cesnak.
-
Krok 3
Pridajte kuracie prsia a varte niekoľko minút, kým nezhnednú.
-
Krok 4
Pridajte ryžu a hrášok a všetko spolu pár minút povarte, aby sa chute prepojili. Pridajte lyžičku kurkumy.
-
Krok 5
Vodu pridávajte postupne, kým sa voda nevstrebe a nechajte povariť na stredne silnom plameni.
-
Krok 6
Keď ryža začne vysychať, znížte teplotu, nádobu prikryte a pokračujte vo varení ešte niekoľko minút. V prípade potreby Dochuťte soľou.
