Recepty

Špenátová samosa s píniovými orieškami

20 min

Čas

20

Porcie

STREDNE NÁROČNÉ

Obtiažnosť

0 / 5 (0 votes)

Hodnotenie

Špenátová samosa s píniovými orieškami

Zloženie

  • Cesto yufka / filo
  • 400 g mrazeného alebo čerstvého špenátu
  • 1 cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 ČL mletej rímskej rasce
  • ½ ČL mletého zázvoru
  • 50 g krémového syru
  • Hrsť píniových orechov
  • Soľ
  • Borges extra panenský olivový olej

EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ

Krok za krokom

  1. Krok 1

    Ak ste sa rozhodli použiť mrazený špenát, uvarte ho najprv vo vode. Ak ste sa rozhodli pre čerstvý špenát – dôkladne ho premyte a usušte.

  2. Krok 2

    Nakrájajte na jemno cibuľu a cesnak a spolu s koreninami ich jemne osmažte na olivovom oleji na panvici.

  3. Krok 3

    Pridajte čerstvý alebo mrazený špenát a varte za občasného miešania.

  4. Krok 4

    Po dovarení špenátu pridajte píniové oriešky, krémový syr a soľ. Dôkladne premiešajte, povarte ešte niekoľko minút a odstavte.

  5. Krok 5

    Pripravte si cesto filo – v prípade, že je kruhové, preložte ho na polovicu a rohy zahnite dovnútra tak, aby ste vytvorili obdĺžnik.

  6. Krok 6

    Pridajte lyžicu špenátovej náplne a cesto diagonálne preložte, aby vytvorilo trojuholník. Cesto skladajte, až kým nebude zmes obalená niekoľkými vrstvami.

  7. Krok 7

    Naplnené cesto pridajte na plech vystlaný papierom na pečenie, potrite olivovým olejom a pečte na  200 ºC približne 12 minút.

  8. Krok 8

    Podávajte s jogurtovým dipom.

Login required

or with your email address

There has ben an error please try again later