V miske zmiešajte jarnú cibuľku, mrkvu, zázvor, cesnak, kapustu a mleté bravčové mäso. Pridajte extra panenský olivový olej a balzamový ocot a dochuťte soľou a čiernym korením. Zmes nechajte pol hodiny odležať v chladničke.
Recepty
Taštičky plnené bravčovým mäsom so zázvorom
Zloženie
- 30 ks cesta na gyozu (Nájdete v ázijských potravinách)
- 1 nadrobno nakrájaná jarná cibuľka
- 2 strúhané mrkvy
- 2 lyžice strúhaného čerstvého zázvoru
- 2 strúčiky nadrobno nakrájaného cesnaku
- 100 g čínskej kapusty nakrájanej na kocky
- 300 g mletého bravčového mäsa
- 2 lyžice Borges Original extra panenského olivového oleja
- 2 lyžice Borges balzamového octu z Modeny
- Soľ a čierne korenie
Krok za krokom
-
Krok 1
-
Krok 2
Pripravte si cesto na taštičky. Do každej pridajte približne 20 g plnky a zatvorte.
-
Krok 3
Taštičky duste na pare približne 20 minút a podávajte teplé.
