Vyskúšajte tento jednoduchý recept na vláčny citrónový koláč, ktorý si môžete pripraviť aj v bezlaktózovej verzii.
Recepty
Vláčny citrónový koláč
Zloženie
- 200 g sušienok
- 80 g masla (alebo náhrady)
- 75 ml rastlinného nápoja
- 150 ml čerstvej citrónovej šťavy
- Kôra z ½ citróna
- 5 stredných vajec
- 120 g trstinového cukru
- 100 g hladkej múky
Krok za krokom
-
Krok 1
Základ pripravte zmiešaním rozpusteného masla s rozdrvenými sušienkami. Formu s priemerom 20 cm vymastite maslom a pridajte sušienkovú zmes, ktorú dôkladne utlačte. Nechajte vychladnúť v chladničke, kým zmes nestuhne.
-
Krok 2
Zmiešajte orechový nápoj, citrónovú šťavu, 3 celé vajcia a 2 žĺtky. Pridajte cukor a preosiatu múku a premiešajte.. Pridajte kôru z ½ citróna.
-
Krok 3
Zmes pridajte na sušienkový základ a pečte približne 35 minút pri 170 °C.
-
Krok 4
Keď je upečený, nechajte ho úplne vychladnúť a podávajte so šľahačkou.
