Lava las patatas y córtalas por la mitad. Ponlas en un cuenco.
Recetas
Patatas extracrujientes
Ingredientes
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Borges
- 1 cucharada de sal gorda
- 1 cucharada de pimienta negra
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharada de tomillo
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de nuez moscada en polvo
- 1 cucharada de romero
- Patatas pequeñas
- Parmesano rallado
Paso a paso
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Paso 1
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Paso 2
Aliña con el resto de ingredientes y masajea con las manos para que las patatas se impregnen de manera uniforme.
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Paso 3
Extiende parmesano por toda la base de una fuente bien engrasada con aceite de oliva virgen extra y colócalas boca abajo. Hornéalas a 180 ºC durante 30 minutos o hasta que estén crujientes y doradas.
