Despunta, lava y trocea las judías verdes. Hiérvelas en abundante agua con sal o, si lo prefieres, cuécelas al vapor hasta que queden al dente.
Recetas
Judías verdes al ajo
Ingredientes
- 600 g de judías verdes (planas o redondas, a elegir)
- 5 dientes de ajo
- Una pizca de pimienta
- Una pizca de sal
- Una pizca de clavo (opcional)
- 3 cucharadas de Blend de Canola y virgen extra Borges
Paso a paso
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Paso 1
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Paso 2
En una sartén con aceite de oliva virgen extra, rehoga los ajos cortados en láminas y, cuando se empiecen a dorar, añade las judías verdes.
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Paso 3
Baja el fuego para evitar que los ajos se quemen y cocínalo todo durante unos minutos, sin dejar de remover.
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Paso 4
Añade el clavo, la sal y la pimienta y sirve bien caliente.
