Prepara esta receta saludable y refrescante. ¡Es ideal para cualquier comida de verano!
Recetas
Ensalada de uva
Ingredientes
- 80 g de uvas
- 150 g de rúcula fresca
- 1 aguacate
- 1 cebolleta
- 100 g de queso feta desmenuzado
- Un puñado de nueces tostadas
Para la vinagreta
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Borges
- 1 cucharada de vinagre balsámico de módena Borges
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso
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Paso 1
Limpia y corta las uvas. Añádelas a un recipiente.
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Paso 2
También añade la rúcula, el aguacate cortado en cubos, la cebolleta cortada en rodajas, el queso feta y las nueces.
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Paso 3
Para la vinagreta, mezcla todos los ingredientes con el aceite de oliva virgen extra Borges y el vinagre balsámico de módena Borges . Viértela sobre la ensalada y sirve esta fría.
