¡Una receta original y saludable que tendrás lista en 20 minutos!
Recetas
Gambas con cereales
Ingredientes
- 500 g de gambas medianas peladas y limpias
- Un chorro de aceite de oliva Classic Borges
- 3 dientes de ajo
- 250 g de cereales tipo cornflakes
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de leche en polvo
- Sal y pimienta
Paso a paso
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Paso 1
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade las gambas y cocínalas hasta que estén completamente hechas, unos 3-4 minutos. Retíralas y resérvalas.
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Paso 2
En la misma sartén, agrega el ajo picado y cocínalo durante un par de minutos. Echa más aceite de oliva si es necesario.
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Paso 3
Añade los cereales triturados, la salsa de soja, el azúcar y la leche en polvo. Remueve para los cereales queden bien integrados en la mezcla.
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Paso 4
Bajar el fuego ligeramente, pon las gambas en la sartén y mezcla bien, de manera que queden cubiertas de la mezcla crujiente. Salpimienta al gusto y cocínalas durante 2-3 minutos.
